Перець кайєнський Badia мелений 49,6г

Каєнський перець – менш гострий і більш запашний перець чилі. Батьківщина каєнського перцю – тропічна Америка, але сьогодні він виробляється в Індії, Таїланді та ін. країнах, де вважається не тільки смачною, але цілющою приправою.Каєнський перець застосовують в кулінарії для створення неповторного пекучого смаку страв. Ця спеція використовується на ковбасних і консервних виробництвах, в консервуванні риби, а також його додають до складу різних сумішей прянощів. Перець можна використовувати для приготування соусів, супів, страв з м’яса і птиці.Пекуча речовина, що входить до складу перцю – капсаїцин, має зігрівальний ефект, що сприяє посиленню відтоку крові, зміцненню імунітету та серця.