Сир Zanetti Parmigiano Reggiano тертий 32% 100г
Інформація про ціну
Знайдено у 7 магазинах
Бренд: Zanetti
Категорія: Сир
Виробник: Zanetti
Країна: Італія
Об'єм/Вага: 100.0 г
Опис товару
Парміджано Реджано - найвідоміший у світі італійський сир. Називається він так тому, що випускається тільки в декількох провінціях регіону Емілія-Романья: Парма, Реджо Емілія, Модена, частково Мантова і Болонья. У 2004 році налічувалося 512 виробників пармезану. Сир, виготовлений за межами регіону, пармезаном називатися не може. Пармезан відноситься до продуктів марки DOP (Denominazione di Origine Protetta - Захист по Походженню). Виробництво сиру ретельно контролюється консорціумом виробників сиру парміджано реджано. Пармезан відноситься до твердих сирів. Його виробництво щорічно починається 1 квітня і закінчується 11 листопада. Після цього сир дозріває до 36 місяців. Для виробництва пармезану на рік потрібно молоко 270 тис. Корів. Щоб отримати 1 кг сиру, необхідно 16 літрів молока. Головка дозрілого сиру має діаметр 35 - 45 см, масу 24 - 40 кг. Структура сиру зернисто-луската, ламка. Пармезан має гострий насичений смак і глибокий аромат.
Склад
Молоко, сіль, сичужний фермент.
Умови зберігання
Термін придатності: 120 діб
Температура зберігання: 2...6°C
Харчова цінність
На 100 г/мл
392.00 ккал на 100 г; Жири: 28.40 г; Насичені жири: 20 г; Вуглеводи: 0.00 г; Білки: 33.00 г; Сіль: 0 г
На упаковку
392.0 ккал; Жири: 28.4 г; Насичені жири: 20.0 г; Вуглеводи: 0.0 г; Білки: 33.0 г; Сіль: 0.0 г
Харчові добавки
Отримайте детальне порівняння цін
Завантажте наш мобільний додаток, щоб побачити поточні ціни з усіх магазинів, порівняти пропозиції та знайти найкращі знижки поблизу.
Схожі товари
Сир Paysan Breton Madame Loik натуральний легкий збитий 45% 150г
150.0 г
